根据杠杆的平衡条件可知:若挂秤上翘,说明挂秤砣的脊启那一边力与力臂的乘积小于另一边力与力臂的乘余野大积,应将秤砣向远离定盘星的方向移动,使力臂增大;若秤砣被磕掉了一小块时,重物一边的力和力臂不变,挂秤砣一边的力减小了,秤砣也需要向远离定盘星的方向移动,那么杆秤所示的质量值就会大于竖竖被测物的真实质量值.故答案为:远离;大于.